Portakal Çiçeği

Allah'ım ne zor şey zayıflamak, boğazını tutmak (kendi adıma söylüyorum bunu, kimse alınmasın:)). Offf zaman durdu sanki. Akşam olsun artık :(( (sanki akşama kuzu çevirme yiycem, olsun enazından salata ve yoğurt bile bu tahta kurusundan yeğdir :)

Şehir merkezindeki billboardlarda yazmışlar efendim, güne su içerek başlayın, şöyle faydalı böyle önemli falan diye. Duyuyordum faydalarını ama gerçekte tam olarak neye iyi geldiğini bilmiyordum. Biraz araştırdım ve bugüne kadar uygulamadığım için kendime kızdım doğrusu. Ama artık dikkat ediyorum ve güne su içerek başlıyorum. İşte güne sabah su içerek başlamanın bazı yararları: *Bedenin doğal serinletme sistemini çalıştırır. Bu kan dolaşımında artışa neden olur. *İç organları ve kaburga kafesinin etrafındakı kasları gevşetir, daha derin nefes almanızı sağlar. *Mide asidi etkilerini rahatlatir ve asit reflu semptomlarini rahatlatir. *Sulanmayı ve besinlerin emilimini artırarak sindirime yardımcı olur. *Kabızlığı giderir. Kaynak: http://www.teiasspor.com/index.phpoption=com_content&view=article&id=163&Itemid=159 Suya bir de bal katarsanız; *Bağışıklık sistemini destekler: Bal şaşırtıcı bir bakteri öldürme özelliğine sahiptir. Sade olarak tük

Kızımın sevdiği diğer ikinci çorbayı yazıyorum bugün. Aslında bu çorbayı yaparken kırmızı mercimek çorbası yapıyordum. Henüz küçük olduğundan ve onda gaz yapabileceğinden şimdilik mercimek yedirmiyorum. Ancak çorbayı yaparken içine yarım kepçe kadar hem et suyu var diye hem de bakliyatın şifasından nasiplensin diye koydum.  Malzemeler: -Patates -Havuç -Kabak -yarım kepçe taze pişmiş (et suyunda) mercimek çorbası -irmik -Zeytin yağı Yapılışı: Sebzeler küp küp doğranır, haşlanır. Yumuşayan sebzelere mercimek çorbasından belirtilen ölçüde eklenir, bu sırada bir yemek kaşığı kadar irmik eklenir (irmiğin faydaları için bakınız efendim ). Kıvama gelince blender'dan geçirilir  ve iki çay kaşığı kadar zeytin yağı eklenir. Bu çorbayı fazla yaptığımda hava geçirmez kaplara koyup buzluğa atıyorum ve 3-4 gün içinde tüketiyoruz. Her gün aynı çorbayı yemek ve çalışan anneler için bugün hangi çorbayı pişirsem diye muamma yaşamak kabul ediniz ki zordur.           

Mikrodalga fırında kısa zamanda harika şeyler yapılabiliyormuş, bunu ilk muffin denememde anlamıştım. Tek kusuru "bu kadar kısa zamanda kek mi pişermiş canııııım" ön yargımdan kurtulamayıp biraz daha pişmesi için süreyi uzatmak ve kekin kuru olmasına sebep olmak oldu:) Meğer o 5 dakikacık süreler yetermiş pişmeye.. Neyse cheesecake i çok seviyorum, bugüne kadar hiç yapmadım hep hazır yedim, ama artık madem bu kadar kısa sürede pişirebiliyoruz deneyeyim dedim ve 10 numara 5 yıldız verdim. Görüntüsü çok estetik değil kabul, o da benim beceriksizliğimden efendim :) Orjinal tarif burada . Ben kendimce bazı değişiklikler yaptım. Orjinal tarifte 2 yumurta vardı, ben çok sevmediğim için 1 koydum. Limon ve portakal kabukları koymadım (koysam güzel olurdu kesin). Malzemeler: - 1 pk Burçak bisküvi  - 1 adet yumurta - 100 gr tereyağı - 1 pk vanilya - 1 yemek kaşığı un - 1 pk sade krema  -1 pk labne peyniri - 1 çay bardağı şeker - 1 pk bitter-sütlü çikolata Y

Emirhan ek besine başladığında da yaptığım bazı çorbalar vardı, onları da yazmıştım. Şimdi kızımda yaptığım yeni denemeleri paylaşıyorum. İnternette bakıyorum çok tarif var. Ben de yeni denemeler farklı tatlar bulmaya çalışıyorum. Çünkü Gülendam Hira örneğin brokoliyi sevmiyor, ama yemesini çok istiyorum. Çeşitli sebzelere katsam da tadı baskın olduğu için yine iştahla yemiyor. Ben de miktarı azaltmakta buldum çareyi. Çok az koyuyorum kullanırken. Bunun yanı sıra patates, kabak, havuç, hele ıspanak:), çok seviyor maşallah. Severek yiyor. Oğlum 1 yaşına kadar anne sütü almasına rağmen kızımda sütüm ne yazık ki çok az geldi. 5. ayı doldurur doldurmaz ek gıdaya başladım. Zaten doktorumuz da doğum kilosunun 2 katına ulaştıysa ek besine başlanabilir demişti. Ben de önce tadımlık sonra doyumluk öğünler hazırlamaya başladım. Şuanda 7. ayını doldurdu artık. Hazımsal olarak sıkıntı da yaşamıyoruz ve de iştahlıyız maşallah :) Akşamları bu tür besinler yediğinde geceleri daha az uyanıyor bıdık. K

İyi anne-baba olmak için çocuklarla daha çok olmasa da daha kaliteli zamanlar geçirmek gerekiyormuşmuş.  Emirhan tüm enerjisini atsın, akranlarıyla bol bol gülsün eğlensin diye ve tabiki kalem tutsun, okul öncesi ilk sıkıntılı dönemi üzerinden atsın diye tüm imkanları seferber edip çok güzel bir kreşe verdik. Kreşle yeni tanışmıyor. İlk tanışması 1 yaşında oldu ve dönem dönem gittiği oldu. Ancak yaklaşık 1 yıldır düzenli gidiyor. İyi hoş seviyor okulunu, gitmeyince üzülüyor tamam. Akşam evde yemekten sonra ya babasına ya da bana yapışıyor, "odamda oynayalım mııııı?". Kıyamıyoruz, yorgun olsak da oynamaya çalışıyoruz ama 1 saatten sonra pert olduğumuzdan dolayı baba da ben de kaçmanın yollarını arıyoruz (üzgünüm oğlum). Tabi ağlıyor, isyan-misyan veryansın ediyor. Bazen baba sesinin tonunu ayarlayamıyor, kızıyor. Ben hemen müdahalede tabi, aman dur etkilenir, bizi özlüyor yazık falan fıstık anaçlığımla toparlamaya çalışıyorum ortalığı. Şimdi düşünüyorum da ben annemle ya da b

canım, huzurum, kızım