Portakal Çiçeği

Gelecekler, geldiler, gidecekler, gittiler.. Yaz oldumu gurbetten gelen giden çok oluyor bizim buralara.. Almanya dan dayımlar geldi ve gittiler.. Rüya gibi geçti bu son ay, ramazan ayı zaten koşturmaca içinde gidiyordu onların gelmesiyle daha da hareketli günler geçirdik ve bitti gitti işte.. Bugün annemler de İstanbul a gidiyorlar. Hafta sonu kuzenim evleniyor, herkes orada, bende gitmeyi çok istedim ama ne yazık ki sınırlı sayıda olan izin günlerimi kendi programlarımda kullanmak zorundayım. Annemlerin gelmesiyle ertesi gün kocişle Çanakkale ye kongreye gidiyoruz. 2 gün orada olacağız. Geldikten bir hafta sonra ise doktora yeterlilik sınavım var ona gireceğim. Allahım! yazarken bile ellerim terliyor, aylardır çalışıyorum, umarım emeklerim boşa gitmez. *********** Minik yavrum artık yürüyor, iki dişimiz daha çıktı. Toplamda 8 dişimiz oldu. Geçenlerde ateşlendi, 38,5 u görünce hastaneye götürdük. Neyseki endişelenecek birşey değilmiş. Boğazında kızarıklık vardı biraz, enfeksiy...

O kadar pratik ki yapması 15 dakika bile sürmedi. Geçenlerde kakaolu kek yapmıstım. 2 kişi olduğumuz için bitiremedik, bekledikçe de bayatlayacak korkusuyla buzluğa atmıstım, bir ara kullanırım diye. Uzun zamandır truffle yapmayı istiyordum. Bir çok sitede okuduğuma göre üç aşağı beş yukarı aynı yapıyor herkes. Kullanılan malzemeler: Kalan kekleriniz olabilir veya paket keklerden alabilirsiniz. 1 pk. hazır krema 1 pk bitter çikolata 1 yemek kaşığı kadar su arzuya göre kuru üzüm, kuru kaysı, ceviz, fındık, fıstık vs. Keklerimi bir kapta ufaladım, bir tencereye kremayı boşalttım. Kaynamaya yakın içine çikolatamı attım ve erittim. Çikolata erir erimez hemen kekin üzerine kremayı boşalltım. iki çorba kaşığı suyu ekledim, bir avuç kuru üzüm, bir avuç doğranmış kuru kaysı, biraz damla çikolata, bir avuç ceviz içi ve ben nescafe yi çok sevdiğim için bir yemek kaşığı kadar da nescafe koydum. bir güzel yoğurdum. sonra buz dolabında bir gece beklettim. Ertesi gün karışım donmuş, çok güzel...