Portakal Çiçeği

Bu tatlıyı ilk duyduğumda emzirme dönemimin başındaydım ve sütümü nelerle arttırabilirim diye ararken incir uyutmasını duymuştum. Lakin tatlı olarak hiç yapamadım, hoşafını çok tükettim ama.. Geçen gün kocişle televizyon izlerken bir baktım kadının biri incir uyutması yapıyor. Aaaa ben biliyorum bunu dedim, o da biliyordun da niye bize hiç yapmadın deyince tüm hamaratlığımı toparladım, buz dolabında kalmış birkaç kuru inciri kullanarak yaptım hemencecik:)) Çok güzel oldu, mutlaka deneyin derim. Ve çocuklar için de güzel bir tatlı, benim kuzum o kadar sevdi ki, her kaşıktan sonra kedi gibi yanıma geldi, gözümün içine baktı :)) (yirim ben onuuuu) Neyse tarifi çok basit aslında ama ben yine de anlatayım, iki su bardağı sütü fokurdayana kadar kaynatıyorsunuz, içine önceden suyun içinde yumuşattığınız 7-8 tane kuru inciri ekleyip biraz daha kaynatıyorsunuz. İncirler iyice yumuşadığında altını kapatıp bir çatal yardımıyla iyice eziyorsunuz. Kıvamı dondurma gibi oluyor. Eğer sizinki cıvı...

Sevgili blogdaşım Bahar beni mimlenenler kervanına eklemiş. Davetine kayıtsız kalamadım bende arkadaşımın :) Bu mimler sayesinde herkes birbirini daha yakından tanımama fırsatı yakalıyor aslında. Buyrun bakalım :) Şuan olsa çok sevinirim Bir tanıdığımın çocuğunun ilik kanseri olduğunu öğrendim geçenlerde.. uygun donörün bulunduğu haberi en çok mutlu eden şey olurdu. Ayrıca sınır komşumuz Suriye'deki savaşın sona erdiği haberi sevindirirdi. Etrafımda o kadar çok suriyeli var ki bir an önce kendi ülkelerine dönüp barış içinde yaşamalarını ve dünyanın her yerinde barış olmasını çok istiyorum. . Bir hayalim var ki yıllardır yolunu gözlediğim. Doktoram bitmiş olsun ve ben akademisyen olarak göreve başlamış olayım. Kocacığımın çok emek verdiği son çalışmasının başarıyla sonuçlanması ve kıdem atlaması da beni ne çok mutlu ederdi :) Şimdi orada olmak vardı Ahh güzel İskoçya.. Nerede o güzel günler Herkes çocukluk günlerini özler genelde ama ben üniversite yıllarımı, aşkı ilk t...

İki cihan güneşi, alemlere rahmet olarak gelmiş, canımın can-ı efendim. Bugün seni her zamankinden çok özlemekteyim.. Rabbime kul, sana ümmet olabilmektir tek arzum. Seni öğretmek, seni sevdirmektir tek niyetim. Mahşet günü senin sancağın altında toplananlardan olabilmektir tüm amacım.. Şefaat ey Allah'ın Rasulü !..

Narenciyegillerden limon kabuğu bir çekiliş yapıyor :) şansınızı denemenizi tavsiye ederim. Harika görünüyorlar.. İlgilenen arkadaşlarım için TIK TIK

Dün çoktan döndü buralarda  Ve ben simsiyah bir gecenin koynunda yapayalnız bekliyorum   Duyuyorum, görüyorum bir gün gelecek dönence biliyorum 

Bismillahirrahmenirrahim Vel asr. İnnel insane le fi husr. İllellezıne amenu ve amilus salihati ve tevasav bil hakkı ve tevasav bis sabr. Anlamı: Asra yemin olsun ki, muhakkak insan (ömrünü yalnız geçici dünyâ isteklerine kavuşmak için harcadığından) büyük bir (zarar ve) ziyândadır. Ancak îmân edenlerle, sâlih (iyi işler) amel yapanlar, birbirlerine hakkı, (inanılması ve yapılması lâzım olan şeyleri ve ibâdetleri yapmak, günâhlardan sakınmak husûsunda) sabrı tavsiye edenler böyle değil (onlar zararda ve ziyânda değildirler). Asr suresi aslında öyle mübarek bir suredir  ki  İmâm-ı Şâfiî;  " Kur'ân-ı kerîmde başka hiç bir sûre nâzil olmasaydı, inmeseydi şu pek kısa olan Asr sûresi bile, insanların dünyâ ve âhiret seâdetlerini te'mine yeterdi. Bu sûre, Kur'ân-ı kerîmin bütün ilimlerini içine alır." buyurmuşlardır.  Asr suresinde Allah (cc) asra yani zamana yemin ediyor.    Kuran-ı kerim de Allah (cc)'ın yemin ettiği pek çok ayet bulunmaktadır. ...

Uzun zamandır yapayım diyordum ama bir türlü fırsat olmuyordu. Kocacığım da sabahları işe giderken yanına verince çok mutlu oluyor, keşke daha sık yapabilsem :( Bu sefer ölçü kabımı biraz büyük tuttum ve hamurum çok olunca mecburen karışık bişeyler yapmaya karar verdim. Fena da olmadı hani.. Ertesi gün okula gideceğim için hocama da götürdüm, pek bir kıymete geçti doğrusu :) Ölçü basit  1 su bar. sıvı yağ 2 su bar. ılık su 1 su bar süt yarım pk. yaş maya 1 fincan şeker 1 tatlı kaşığı tuz  alabildiği kadar un istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz .  Bizim favorimiz pizzalar oldu :)) Afiyette kalın..