SAĞLIKLI LEZZETSİZLER

HEPİMİZ ZAMAN ZAMAN ŞİKAYET EDERİZ, ÇOOOK FAYDALI OLDUĞU SÖYLENİLEN YİYECEKLERİN BAZILARININ NİYE LEZZETSİZ OLDUKLARINI..ASLINDA LEZZET DE DAMAK TADIYLA ALAKALI, BANA GÖRE LEZİZ GELEN ÇİĞ SEBZE BİR BAŞKASINA OT GİBİ GELEBİLİYOR. SALATALARDA ÇİĞ TÜKETTİĞİMİZ YEŞİLLİKLERDE DAHA SIK YAŞIYORUZ BUNU. BAZILARINI HAŞLAYARAK YUMUŞATIP SİRKE VEYA NAR EKŞİSİYLE LEZZETLİ HALE GETİRMEYE ÇALIŞSAKTA ÖNYARGILILARIMIZIN TUTUMU DEĞİŞMİYOR: LEZZETSİZ! ŞİMDİLERDE BROKOLİ SEBZE REYONLARININ BANA GÖRE İNCİSİ, NADİDE ÇİÇEĞİ. BU SEBZENİN FAYDALARINI SAYMAKLA BİTİREMEYİZ. VİTAMİN DEPOSUDUR, KANSERE KARŞI GÜÇLÜ BİR KALKANDIR, FOLİK ASİDİN KRALINI İÇERİR, HAMİLELİKTE ÇOCUK GELİŞİME İNANILMAZ KATKI SAĞLAR, SİNDİRİM RAHATSIZLIKLARINA BİREBİR İYİ GELİR.. ŞİMDİ BU SAYMAKLA FAYDALARINI BİTİREMEYECEĞİM SEBZENİN NASIL TÜKETİLMESİNE GELDİ SIRA. ÖZÜ İTİBARİYLE KARNABAHARA BENZEDİĞİ İÇİN HAŞLANARAK TÜKETİLMESİ SİNDİRİM AÇISINDAN DAHA YARARLIDIR ANCAK HAŞLAMA SIRASINDA VİTAMİNLERİ ÖNEMLİ KISMI HAŞLANMIŞ SUDA KALACAĞINDA SUYUN ATILMASI KESİNLİKLE TAVSİYE EDİLMEZ. ÇORBADA DEĞERLENDİREBİLİRSİNİZ AYRICA SOĞUTUP FONDİP YAPARAK ALACAĞINIZ VİTAMİNLERİ İKİYE KATLAMAK DA SİZLERİN ELİNDE. BEN NE YAZIK Kİ EŞİME SEVDİREMİYORUM, ZORLA Bİ TANE YEDİREBİLİYORUM, O DA SEBZENİN ŞİFASI HATIRINA.. BABAM VE KARDEŞLERİM DE SEVEMEMİŞLERDİ. ANNEM BU KONUDA BANA DESTEK VEREN TEK KİŞİYDİ. YOĞURTLUSUNDAN SALÇALISINA, NAR EKŞİLİSİNDEN SALATADAKİ SENFONİSİNE KADAR HER TÜRLÜ TÜKETİYORUZ.
BROKOLİNİN HAŞLANIRKEN Kİ KOKUSUNA BİLE MEST OLURKEN ONUN MEVSİMİNDE ONSUZ BİR SALATAYI DÜŞÜNMEK İSTEMİYORUM.. ÇOCUKLARI DA KÜÇÜKKEN ALIŞTIRMAK LAZIM Kİ BÜYÜDÜKLERİNDE ŞEKİL A DA OLDUĞU GİBİ TÜKETMELERİNDE HİÇ ÇABA SARFETMEDEN BU ALIŞKANLIĞI KAZANSINLAR.. EN GÜZEL SALATA, İÇİNDE BOL BROKOLİ OLAN SALATA !