Evde günler öyle çabuk geçiyor ki, gün öncesinden yapmayı planladığım pek çok şeyi gün bitiminde yapamadığımı fark ediyorum çoğunlukla.. 1 yaşına adım adım yürüyen bir minnoş gün içinde artık ne uyursa, o araya sıkıştırabildiğim işlerle -ki çoğunlukla yemek, pasta, börek vs. ile mutfakta geçiyor- meşgul oluyorum. Kendimi aşma çabalarimdan bir calisma :) Hira (6 yaşına giriyor bu ay) ha bire ona etkinlik hazırlamamı, birlikte kutu oyunu oynamamı istiyor. Emirhan'ın (9 yaş dönemleri nasılmış ben de ufak ufak evdeki dönemimde tecrübe ediyorum) ensesindeyim daima. Oğlum kitap okudun mu, problemler bitti mi, vs şeklinde geçiyor onunla diyaloglarımız genelde.. Okumayı planladığım kitaplarımı okuyamadım. Odaklanma sorunu yaşıyorum. Ben de bu ara farklı bir şey deneyeyim dedim. Uzun zamandır yapmak istediğim bir şeyi.. Kuranı Kerim Meali okumaları. Fırsat buldukça kendime bir köşe yaptım, oraya kaçıp kısa kısa okumalar yapıyorum. Ayrıca çocuk kitapları okuyoru...
Gelişen teknoloji ile tabir-i caizse canına okuduğumuz şu dünyada, virüs vesilesi ile neler değişti bir de bu açıdan bakalım bugün. Fotoğraf: Reuters Malumunuz ülkeler yarışıyor. Gerek ekonomik, gerekse teknolojik araştırmalar vs. insanlığın adeta gözünü kör etmiş. İnsani değerler ört bas edilmiş, kapitalizmin zirveye oynadığı bir küresel döndü kurulmuş, tüketim çılgınlığı her yanımızı sarmış durumda. Ama şimdi bir durun. Ne oldu? Bu virüs dünyanın çarkına çomak soktu. Uçakların uçmaması, fabrikaların çalışmaması, arabaların durması, petrol rafinerilerinin, kömürün kullanılamamasının karbon salınımını hızlı bir şekilde azalttığı uzaydan net bir şekilde gözlendi. Araştırmacılar bu şekilde bir hızdaki düşüşü ZİRVE olarak adlandırıyorlar. Yıllardır "dünyamız ısınıyor, bir şeyler yapmıyoruz" diye diye kendimizden, tercihlerimizden, parfümlerimizden, seyahatlerimizden, tüketim çılgınlığımızdan kıyım kıyım kıydığımız güzelim dünyamız işte bu minicik, mikroskopta dahi görünem...
Kızımın sevdiği diğer ikinci çorbayı yazıyorum bugün. Aslında bu çorbayı yaparken kırmızı mercimek çorbası yapıyordum. Henüz küçük olduğundan ve onda gaz yapabileceğinden şimdilik mercimek yedirmiyorum. Ancak çorbayı yaparken içine yarım kepçe kadar hem et suyu var diye hem de bakliyatın şifasından nasiplensin diye koydum. Malzemeler: -Patates -Havuç -Kabak -yarım kepçe taze pişmiş (et suyunda) mercimek çorbası -irmik -Zeytin yağı Yapılışı: Sebzeler küp küp doğranır, haşlanır. Yumuşayan sebzelere mercimek çorbasından belirtilen ölçüde eklenir, bu sırada bir yemek kaşığı kadar irmik eklenir (irmiğin faydaları için bakınız efendim ). Kıvama gelince blender'dan geçirilir ve iki çay kaşığı kadar zeytin yağı eklenir. Bu çorbayı fazla yaptığımda hava geçirmez kaplara koyup buzluğa atıyorum ve 3-4 gün içinde tüketiyoruz. Her gün aynı çorbayı yemek ve çalışan anneler için bugün hangi çorbayı pişirsem diye muamma yaşamak kabul ediniz ki zordur. ...
hayallerin bitmesin..:)
YanıtlaSilşarkı çok hoş :)
evet şarkıyı ben de çok seviyorum canım :)
Sil