16 Nisan 2013 Salı

Browni ya da Islak Kek

2 sene önce iş yerindeki bir arkadaşımdan (serraninmutfagi.blogspot.com bloğunun sahibesidir kendisi) almıştım bu tarifi. Gerçekten çok nefis oluyor, pişme süresi çok kısa yapımı çok pratik.

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt ( ben 1,5 koydum)
1,5 su bardağı şeker
1 pk vanilya
1 pk kakao

Malzemeler bir güzel karıştırılır. Hazır olunca içinden bir su bardağı daha sonradan keke dökülmek üzere kaldırılır. 2 yumurta ayrı bir kapta iyice çırpılır ve karışıma eklenir. Ayrıca 1 pk kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve aldığı kadar un eklenir. 160 derecede 15 dakikada pişti. Pişince dilimleyip öyle döktüm sosunu iyice emsin diye.. yumuşak mı yumuşak bir kek, tam istediğim gibi :) (aslında çok güzel kabardı ama yukardan çekince fotoğrafı böyle çıkmış:)) İşte bu kadar, çok pratik değil mi? Sağlıcakla kalın...

4 yorum:

  1. Esracım kızım ıslak keke bayılır ben de tabii
    yaptığım tarfiten daha basit bu
    bir diğer yapışımda kesinlikle bu tarifi deneyeceğim
    çok teşekkürler,eline sağlık
    sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle çok kısa sürüyor, çok hoşuma gitti bu özelliği :))
      tatlı kuşuma yap annesi sen, çok seveceğine eminim. (püf noktası: belki bir su bardağından biraz fazlasını ayırırsan sos için daha ıslak bir kek olur ve daha çok sever. Şekil.A :))

      Sil
  2. Sevgili Esra,
    Browni kekini çok severim pratik bir tarif olmuş,ellerine sağlık canım.Selamlar,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba, ben de çok severim, hele de sütle yemeğe bayılırım. teşekkür ederim, sağlıcakla kal :)

      Sil

Değerli Yorumunuz için Teşekkür Ederim..